Atelier Cuisine : “Les plats traditionnels basques : Gâteau Basque”

Samedi 06 Décembre 2025 — “Atelier cuisine : Gâteau basque”

Cet atelier, porté par les jeunes de l’EVS et de notre territoire, a pour objectif de mettre en valeur notre patrimoine culinaire basque, de préserver les savoir-faire et de mettre à l’honneur les produits du terroir. Il s’inscrit également dans une démarche de transmission, avec pour perspective la réalisation d’un livre de recettes.

Exceptionnellement organisé au profit du Téléthon, cet atelier était proposé au tarif solidaire de 10 € par personne, permettant ainsi d’allier gourmandise et engagement.

Entre gestes précis, astuces de fabrication et convivialité, différentes générations se sont retrouvées pour cuisiner et échanger autour de la préparation de ce gâteau emblématique de notre région, animé par notre chef cuisinier Jean San Pedro.

Un grand merci à toutes les personnes présentes pour leur participation et leur générosité, qui ont contribué à la fois à faire vivre nos traditions culinaires et à soutenir une belle cause.